quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Peixe ao molho de tomate




Ingredientes:

 1kg de peixe em posta
 Azeite de oliva a gosto
 1 copo de requeijão
 1 caixa de creme de leite
 1 caixa de molho de tomate manjericão
 1 xicara de azeitona sem caroço
 Salsinha picada
 Manjericão picado
 1 cebola média picada
 Alho picado
 Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Refogue a cebola,alho e as azeitonas no azeite,deixe ate a cebola dourar, depois coloque o peixe, e deixe o peixe tbm dourar dos dois lados,em seguida coloque a salsinha e o manjericão e o molho de tomate e deixe fever um pouco. Depois coloque o creme de leite e o requeijão,e mexa um pouco, quando tiver cremoso é só desligar e servir.

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